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郑州旅游职业学院烹饪专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
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小黑说教育
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2024-10-31 03:54:25
郑州旅游职业学院烹饪专业是该院最具特色的专业之一，
主要开设的专业有：烹饪工艺与营养，中餐方向和西餐方向。
郑州旅游职业学院烹饪专业拥有良好的师资队伍和教学实习实训中心。
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