邢台学院专科有这些专业:文秘、涉外文秘、通信技术、应用英语、资源环境与城市管理、地理信息技术与地图制图技术、音乐教育(师范类)、体育教育、美术教育、艺术设计、雕塑艺术设计、应用化工技术、园艺技术、工业分析与检验、会计、会计电算化、计算机科学与技术。
法律事务、社区管理与服务、文化市场经营与管理、工商企业管理、物流管理、市场开发与营销、国际经济与贸易、市场营销、旅游管理、酒店管理、初等教育、学前教育、电脑艺术设计、软件技术、计算机应用技术、学前教育(初中起点五年制专科)、学前教育(初中起点三年制中专)。据2016年8月学校官网显示,学校建有1个国家级特色专业建设点(国际经济与贸易)、1个省级人才培养创新高地(国际经济与贸易)、1个省级专业综合改革试点项目(国际经济与贸易)、1个省级特色专业(国际商务)、1个省级本科教育创新高地(外贸经济教育创新高地)。据2014年4月学校官网显示,学校先后与澳大利亚霍姆斯格兰政府理工学院(HIT)、公立布里斯本北部TAFE科技学院(BNIT)联合开设了国际商务、商务管理、会计等专业。