炒蛋糕，又称炒货蛋糕、炒面蛋糕，是一种流行的中式点心，尤其在早餐或下午茶时段非常受欢迎。以下是一种简单的炒蛋糕做法：
**材料：**
- 鸡蛋：3个（分离蛋黄和蛋白）
- 糖：50克（可根据口味适量减少）
- 泡打粉：1/2茶匙
- 盐：1/4茶匙
- 黄油：50克（融化）
问炒蛋糕怎么做
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