根据我所了解的信息,梅州市卫生职业技术学校是一所中等职业学校,不属于大专院校。
中等职业学校是一种专注于培养中等职业人才的学校类型,其培养的学生通常会获得中等职业教育证书或相关职业资格证书。梅州市卫生职业技术学校的培养专业主要涉及医学相关的技术和护理类专业,例如医学检验技术、药学、临床医学、护理等。这些专业的培养通常侧重于实践技能的培养和实习经验的提供,以满足医疗领域的人才需求。需要注意的是,对于学校层次和类型的具体评定,最准确的信息应该来自于梅州市卫生职业技术学校官方网站或相关教育主管部门的官方公告。如果你想要了解更多关于该学校的信息,建议直接联系学校或查询相关官方渠道以获取更准确的信息。