一般工艺制程正规的传统普洱生茶,在专业干仓贮存环境下转化,基本每5年为一个转化周期。
用料与工艺不同的普洱,在每个转化周期后所呈现的汤色、口感、厚度、体感与愉悦度各不相同。因此,市场价格也会随着每个周期的变化而拉开差距。普洱在年份上所表现的魅力也在于此。比较简单粗暴的解释,也就是如今常被后辈们传唱的那句话:垃圾茶存一百年还是垃圾。所以,建议先喝。先搞懂什么叫作“学费茶”,然后再谈“年份茶”。否则,一饼普洱买来不管是500或者50000,你都不会明白这饼普洱真正的价值所在。当然,等哪一天你阅茶无数了。自然也就会懂得,普洱也不是光谈年份与价格体系的。