农村专科大学是指那些主要服务于农村地区，以培养农业、林业、畜牧业等专业技术人才为目标的高校。
这类大学通常设有农学、林学、畜牧兽医、园艺、食品科学等相关院系和专业。学生在这里可以学习到现代农业技术和管理知识，毕业后可以在农业企业、政府部门、科研机构等领域发挥自己的专长。农村专科大学注重实践教学，鼓励学生参与实习和科研项目，以提高学生的实际操作能力和创新精神。此外，这些大学还承担着推广农业科技、提高农民科技素质的任务，为农村经济社会发展做出了重要贡献。
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