青岛公立专科大学主要包括：
1. 青岛职业技术学院：位于青岛市，是一所综合性高等职业院校，提供多种专业课程，如机电一体化、计算机应用、旅游管理等。
2. 青岛酒店管理职业技术学院：以酒店管理为特色的高等院校，设有酒店管理、烹饪工艺与营养、旅游管理等专业。
3. 青岛港湾职业技术学院：专注于港口物流、航海技术、轮机工程等领域的教育和培训。这些学院均为山东省教育厅主管的全日制公办普通高职院校，致力于培养高素质技能型人才，为地方经济发展做出贡献。
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