一、开发商一房二卖是否构成诈骗

在判断开发商实施的一房二卖行为是否构成欺诈时，我们需要重点考察其具体行为与主观意图两个方面。

假设开发商在进行一房二卖交易过程中，是以侵吞财产为目的，比如，他们通过签定购房协议，收到购房者支付的款项后便消失无踪或者拒绝退还这笔资金；同时，他们又编造虚假情况或者故意掩盖真实信息，那么，这种行为就存在构成合同诈骗罪的可能性。

根据我国《最高人民法院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》中的相关规定，如果开发商故意对所出售的房产已经出售给第三方的实情进行隐瞒，从而使购房合同失去效力或者被撤销、解除，那么买房者有权请求返还之前支付的购房款及其利息收入，同时还能要求开发商赔偿相应的经济损失，并且，他们还有权要求开发商承担不超过已付购房款一倍的赔偿责任。

《最高人民法院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》第八条 对房屋的转移占有，视为房屋的交付使用，但当事人另有约定的除外。

房屋毁损、灭失的风险，在交付使用前由出卖人承担，交付使用后由买受人承担;买受人接到出卖人的书面交房通知，无正当理由拒绝接收的，房屋毁损、灭失的风险自书面交房通知确定的交付使用之日起由买受人承担，但法律另有规定或者当事人另有约定的除外。

二、诈骗7000元的量刑标准

依据我国《刑法》第二百六十六条之规定，诈骗人民币七千元，已属数额较大范畴，具体量刑标准明确如下：判处三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或者单处罚金；若诈骗金额更为庞大或者存在其他重大恶劣情节，则将面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金的惩处；若数额特别惊人，或者有其他极端恶劣情节的情况下，将被判处十年以上有期徒刑甚至无期徒刑，同时还需处以罚金或是没收个人全部财产。

在此值得我们注意的关键在于，具体的量刑结果仍须依据犯罪行为的频繁程度、手段方法、所带来的实际损失、受害者身份，以及涉案人员是否有自首、立功等其他特殊情节进行全面综合考量和判断。